日前，国家卫生健康委员会、农业乡村部和国家商场监督管理总局联合发布了《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》等7项食物安全国家规范。该系列规范自2026年3月1日起正式施行。
“规范的发布将逐渐提高我国农药残留检测技能规范化水平，为国家农产品质量安全监管供给较为牢靠技能支撑。”农业乡村部环境保护科研监测所所长熊明民研究员表明，农药残留检测是保证农产品和食物安全的重要手法，拟定精准、高效、牢靠的检测的新方法规范是展开农药残留监测的基本保证。
“近年来，我国加快了农药残留有关规范的制修订进程，发布施行了一系列检测的新方法规范。有关规范已成为当时我国农药残留检测中运用最为广泛的国家规范，为农产品质量安全监管供给了坚实的规范支撑。”农业乡村部环境保护科研监测所环境危害因子危险评价立异团队首席贺泽英研究员表明。
此次制修订的国标规则了500余种农药及代谢物在植物源性食物中的检测的新方法，掩盖我国现在挂号运用的首要农药种类，包含一切种植业农产品类型。
“规范制修订过程中，环绕传统检测技能前处理杂乱、灵敏度和精密度低、适用基质类型缺少的问题，咱们开发了一体化快速前处理技能，结合高通量串联质谱分析，在完成农药残留精准检测的一起显着提高了检测工作效率。”贺泽英说，未来，该系列规范将大范围的运用于国家农产品质量安全危险监测、国家食物安全监督抽检以及各省市级农产品和食物安全监管。（来历：科技日报）
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